要开一家茶叶店，选对品牌就相当于成功了一半，然而像张一元这种历经百年的老字号，你真的确切知晓该如何将它妥善开好并实现盈利吗？我会从选址开始说起，接着是产品方面，再到运营环节，直至避坑要点，把这套经过120多家连锁店验证的经验，详细且透彻地讲给你听。

选址定生死别信酒香不怕巷子深

茶客购茶讲究便捷，特别是像张一元这般以走量为主要特点的品牌，其店铺非得坐落于人流量众多之处。我提议着重考量大型居住区之门口，还有农贸市场旁侧，再者是老年人晨练的公园周边，这些地方的目标客户最为集中。

绝不要因着想节省租金就挑选处于偏僻小巷之地，除非你资金富足打算缓缓培养客源。我曾目睹一位加盟商选择了写字楼底层商铺，在周末时全然无人光顾，仅仅三个月便无法维持下去了。请记住，茶叶店所依靠的是顾客再次购买，倘若位置不便利，就连老客户也会出现流失情况。

产品组合要丰富但不能乱

张一元存在三百多个不等的品种，然而你的那家小店没办法将其全部上架陈列，花茶归属于拳头产品项目，其占库存的比例必须得高于百分之六十以上，茶叶之中尤其茉莉花茶，要切实保障高、中及低档的茶叶品类均得存在有着，自几十块钱一斤的茶叶到几百块钱一斤的茶叶都务必得储备充足。

当地消费者认知度较高的绿茶与红茶是要选的，像北京这儿就认龙井以及正山小种。乌龙茶、黑茶这些能够当作补充，放置在显眼位置用以吸引年轻人还有老茶客。我给出建议，每类茶挑选两到三款主打，通过集中采购来降低成本，并且方便向顾客进行推荐。

散茶包装是个大学问

诸多新手将这点予以忽略，认为仅仅称重装袋便可行。实际上，散茶销售当中，最能够展现张一元“金般品质”优势的，是你得预备透明的茶叶罐，使得顾客能够进行观看、能够进行闻嗅、能够进行品尝。当顾客对品质予以认可后，成交率能够提升三成以上。

包装袋得备齐，礼盒同样要准备好，不同档次都不能少。平常自己喝的要重实惠，用牛皮纸袋就可以；用来送礼的得保证精美，铁罐、木盒必须都有，并且还要印上张一元的logo字样，老字号的金字招牌在这个时候能凸显最大作用。记住，包装乃是产品价值的一种延伸状态。

服务要实诚别耍花活

可以拿到全国茶行里诸多荣誉的张一元，所倚仗的是诚信。顾客迈进大门，倒上一杯茶属于基础举动，然而绝对不要强行去做推销事宜。能够依据顾客的预算以及口味，实事求是地告知其哪一款茶具备较高性价比，哪一款茶适宜用于送礼且能挣得面子。

倘若碰到懂茶之人，那就多围绕产地以及工艺聊上几句，要是遇到不懂的，便耐心去教其怎样泡茶。我店铺里存在一位老员工，其能够记住几十个老顾客喝茶之习惯，明确谁喜好喝浓茶，谁偏好喝淡茶，顾客一到店就晓得该推荐哪一款茶，凭借如此方式构建起来的信任，其他人是无法抢走的。

老客户要用心维护

茶叶店的关键要点在于复购率，因而务必要将每一位进入店内的顾客转变为会再次光顾的客人。你能够构建简便的会员资料记录，记录下他们所购买的品类以及联络方式，在新的茶叶上市之际或者存有促销活动之时，发送一条短信或者微信给予告知，不过不要过于频繁，一个月进行一次便足够了。

每到逢年过节之际，给那些大客户送去些许品鉴装，其成本并不高昂呢，然而其中所蕴含的人情味却是浓厚极了。我知晓有一位店主，在每年清明之前，都会特意给老顾客预留一些明前茶，规则是先到者即可先得，如此这般，那段日子店铺门口每日都排起了长队。像这种细水长流般的生意，所依靠的恰恰就是诸如此类的细节呀。

控制损耗才能赚到钱

茶叶极易受潮进而串味，库存管理着实是个大问题。必须要依从先进先出的准则，将早先进的货物放置在前面售卖。每月都得进行盘库，一旦发觉有销售速度缓慢的品种，要么降低价格进行促销，要么当作品鉴茶赠送出去，千万不要等到变质了才扔掉，那些可都是实实在在的纯利润啊。

夏天处于雨季之时，需格外留意防潮事宜，店铺当中要准备好除湿装置，茶叶箱子不可直接放置于地面之上。另外，进行货物采购应当具备规划方案，不要仅凭借厂家业务员的劝说便大量购进货物，若卖不出去积压在手中，资金周转出现困难，小型店铺极易因此而陷入困境。

观摩了这般众多的开店细节情况，你可曾会去思考，倘若你在当下即刻谋划开一家张一元茶庄，所遭遇的首个难题究竟是在于寻觅合适的铺面却寻觅不到，还是在于不清楚首批货物应当购进多少数量呢？