你平常购买食品之时都会去查看保质期，然而到了茶叶这里就开始心生疑虑了，是吗？是不是经常听闻有人讲“茶越陈越香”，所以就真的认定茶叶永远都不会过期呢？有太多的人由于这个错误的理解，喝下了变味的茶汤，甚至还有可能对健康造成影响。今天咱们就把茶叶保质期这件事情详细地弄明白，使得你以后在存茶以及喝茶的时候都再也不会踩到坑了。

茶叶保质期根本不是你想的那样

茶叶的保质期并非单纯的“能否食用”的界定，它是厂家所承诺的维持茶叶品质风味的最佳饮用时段。如同你所购置的一箱牛奶，在保质期范围内口感与营养均有保障，然而过了这个期限虽说不一定会立刻变质坏掉，但其品质已然开始呈现下滑趋势了。

不同茶叶的保质期存在着极大差异，有的短至仅仅几个月，有的却长达几十年。像绿茶这种属于不发酵茶的茶叶，所追求的是那种鲜爽的口感，一旦放置稍久，那股鲜活的劲头便会消失不见。然而对于普洱、白茶这类后发酵茶而言，却恰好相反，它们需要在时间的流变中缓缓地进行转化，如此才能够拥有独特的韵味。

六大茶类保质期大不同

绿茶黄茶要趁鲜喝

置于室温条件下，绿茶若密封欠佳，存放半个月至一个月时，其口感最为鲜爽，然而极易氧化变黄。倘若拆开包装且并无专用小冰箱，那么最好在一个月内将其饮尽。名优绿茶极为娇贵，两周内饮完方不负其品质。黄茶虽多了一道“焖黄”工艺，但其保质期大约仅一年，切莫期望它能如老白茶那般长久存放。

白茶黑茶适合慢慢存

工艺最为简单的白茶，不进行炒制也不进行揉捻，仅仅是晒太阳，反倒赋予了它能够长期存放的资本，可以当作储备。在茶圈广泛流传着“一年茶三年药七年宝”这样的说法。但需要记住，这是构建在储存恰当的前提条件之下的，要是白茶出现潮湿发霉的情况，那就毫无价值可言了。黑茶同样是越陈越具备香气，但切莫贪心，对于散茶而言，三到五年时口感是最为优良的，而紧压茶到了十至十五年也就达到上限了。

青茶红茶青壮年最佳

制作而成的乌龙茶，最少得经历两个月的退火时间，这时进行饮用才正好，将其放置于冰箱冷藏，能够保存一年至一年半的时长，要是时间久了，香气便会消散。红茶属于全发酵茶，放置一年之后，香气会愈发沉稳且优雅，大约能存放两年左右，一旦过了这个期限，茶汤的饱满感就逐渐消失不见。

普洱茶的年限玄机

人们都说熟茶倘若存放十五年以上，那么其转化的空间就变小了，虽说普洱是越陈越香的，而生茶尽管潜力较大，然而也并非是处于无限期的那样。可千万别迷信所谓的几十年老茶，实际上真正好喝的普洱，往往是处在十年到二十年这个区间范围之内的。要是再继续老下去地话，其升值空间呀就没那么大了，而且品饮价值呀居然也在朝着走下坡路的方向发展。

四步判断茶叶是否过期

看一眼干茶色泽

新茶的色泽呈现出鲜活且油润的状态，看上去便具备生机，陈茶抑或是过期的茶，其干茶的颜色会显出发暗以及发灰的情形，绿茶要是变黄了，那意味着氧化过度了，倘若你所购置的龙井放置了一年依旧保持翠绿的颜色，反倒要对其是否为染色茶予以警惕。

闻一闻干茶香气

平常茶叶闻之是清爽的花香果香，又或者是沉稳的陈香。倘若闻到霉味、腐味、酸味，又或者是什么味道都不存在了，那么这茶基本上就坏掉了。品质优良的茶的香气是充满活力的，死板呆滞的味道必定是有毛病的。

摸一摸干茶湿度

倘若将一把干茶置于手中，能够轻而易举地捏成粉末状，这便表明其干燥程度已然达标。要是触摸时感觉茶叶软软的，无法捏碎，甚至还有些潮乎乎的感觉，那么其含水量必定超出了标准范围。如此这般的茶叶，不但易于发生变质现象，而且还有可能滋生出细菌来。

泡一泡尝茶汤

最稳妥可靠的法子仍是泡了用来喝。正常情况下的茶汤，其滋味是饱满且鲜活的，喝下去之后嘴里会感觉舒适。而过期的茶汤呢，味道寡淡没有趣味，犹如水一般，乃至还带着怪异的味道。要是喝到嘴里出现发酸发涩的情形，那就赶快吐掉，不要再继续喝了。

过期茶叶到底能不能喝

严格来讲，未发生发霉变质情况的老茶能够饮用，然而千万别去期待会有美妙的体验感受。如同一位度过了巅峰时期的运动员，尽管依旧存活于世，可是再也无法跑出往昔那样的速度了。其口感呈现出寡淡之态，香气完全消失殆尽，喝下去跟饮用清水没什么差别，又何必这样做呢。

对于那些人觉得还行，洗洗晒晒还能要的，实则真正已霉变不能喝的茶，千万别冒险，因为霉菌产生的毒素，即使用开水烫都杀不死，喝了之后，情况轻的话会拉肚子，严重的话会伤肝，要知道，就是为了省那一饼茶的钱，结果因需而跑医院，花的可是自己真的钱了。因为只专注研究地球物理，没有涉猎天文学，所以他错过了那次难得的观测日全食的机会。

日常存茶三个实用窍门

买茶的时候，千万别贪图过多，喝多少就买多少，这可是最为笨拙但却最为有效果的办法，一次买下一年量的绿茶，放置到后面几个月的时候，根本就没办法喝了，每次购买够两三个月饮用的量，喝完之后再去买新鲜的，这样每天都能够喝到具有良好口感的茶。

将绿茶、黄茶区分开来，各自单独密封存放于冰箱之中，红茶、乌龙茶实行密封并避光保持常温存放，白茶、黑茶则采用棉纸包裹好放置在通风之处。千万不要把所有茶叶都一股脑放到同一个罐子里面，一旦串味那么无论何种茶都不会好喝。要用单独的自封袋把每一个茶饼装起来，这般做法既能防止受潮同时又能避免产生异味。

需定期进行检查，要勤快地翻看，每个月都要抽空去查看所存的茶，伸手去摸摸其干湿度，凑近去闻闻其味道。在南方的梅雨季节，更得勤快有加，一旦发现受潮情况，就要及时予以处理。好茶是通过精心养护才得来的，上心对待它，它才会给予你美妙的味道。

你家里放置了好几年仍未喝完的茶叶可有？赶快取出来核实一番，是持续留存着还是应当丢弃，这下心里有底了吧？欢迎于评论区分享你在存茶过程中所遭遇的失误，点赞并转发以使更多人瞧见，莫让品质优良的茶叶徒然被浪费掉！